沙威瑪

出自Reko Wiki
於 2024年10月28日 (一) 01:44 由 Seraphmm留言 | 貢獻 所做的修訂 →‎解說
跳至導覽 跳至搜尋
有關Reko Wiki的緊急聯絡可以電郵至crossbonegod@gmail.com或
直接聯絡Facebook專頁
現時Reko Wiki可能會出現連線不穩的情況,如有相關問題發生可以留意Discord群組。
凡加入Reko Wiki之註冊者,請先閱讀Reko Wiki使用須知條目。

已有編輯動作之編輯者會被視為已閱讀該條目。

使用須知可能會因應不足之處或爭議行為而有所擴充,請各編輯者隨時注意使用須知條目。
為保護條目,現時須註冊並確認電郵才能夠進行編輯,敬請原諒。
歡迎各位新註冊的編者一同加入Reko Wiki的Discord群組一同討論
沙威瑪/شاورما‎/Shawarma/シャワルマ
本條目是指土耳其的烤肉料理,不是零食小吃沙其馬。
本條目內容不足需要擴充,歡迎有興趣的朋友加以補完。

解說

  • 一種源自土耳其的烤肉料理,製作時將原型肉條交叉串在垂直的爐口與烤肉架上成一巨大棒槌型,緩慢轉動烘烤+刷醬,從交疊的肉條表面削下熟肉搭配麵包/捲餅與其他配料食用。
    • 沙威瑪則是傳到阿拉伯之後的名字,無論哪種大多都有保留「旋轉」的原意。
    • 主要載體有皮塔餅Pitta等中東式麵包、一般西歐麵包/軟餅類,亦可搭配米飯或炸薯條。
    • 配料通常包括生菜、高麗菜、番茄、黃瓜(新鮮或醃的)、洋蔥等。
  • 由於爐具+肉串的賣相富有異國情調,且原料與配料的製備、烹調都容易速食化,經由中東移民傳播後廣受歡迎,如今已成為世界各地常見的街頭小吃。

亞種

  • Döner
    • 土耳其原版,可以配米飯、配皮塔餅、配麵包或單吃,配料與醬汁也是千變萬化。
  • Gyros
    • 希臘版,用孜然、牛至、迷迭香、百里香來醃漬肉料,再包入皮塔餅加上希式沙拉醬。
  • Al pastor
    • 墨西哥版,用了辣椒、鳳梨、胭脂樹來入味,再加上香菜、檸檬和莎莎醬做成塔可餅。
  • Döner kebab
    • 德國版,使用了格子鬆餅Waffle、大蒜醬、酸奶與大量生菜。
    • 受歡迎程度高到有連鎖企業「German Döner Kebab」,在歐洲各國都有分店。
    • JOJO第3部》戀人篇的開場相關料理所用便是這個名稱,但大然出版社版本直接以台灣街頭夜市已常見的沙威瑪對應之,加速理解。
  • Donair
    • 加拿大版,使用大蒜加醋與煉乳調成的醬料,同樣包在皮塔餅裡吃。
  • Kapsalon
    • 荷蘭版,放在薯條上加大蒜醬與戈達起司焗烤,然後再放生菜。
  • Halal snack pack
    • 澳大利亞版,加了大蒜醬、烤肉醬、酸奶醬、乳酪、辣椒,直接放在盒子裡吃。
    • 除此之外Döner、Gyros和沙威瑪在澳洲也都很常見。
  • 沙其馬
    • 中國東北滿族發明的糖漬油炸甜點,以細小麵團炸成酥粒後用糖霜與蜜餞類包裹固定
  • 沙威隆
    • 源自英國的抗菌護理產品品牌
  • 威瑪
    • 德國中部圖靈根邦的首府

相關梗

沙威瑪之亂

  • 源自2017年PPT鄉民的問卦,本來是請教沙威瑪削到最後的處理方式。
  • 結果底下有人反串表示沙威瑪其實是一種會不斷長肉的生物,只要不傷到中間的「沙威核」,放到明天就會自己長回來
    • 沙威馬,多肉黏菌科沙威馬屬、為一種食用黏菌,類似太歲
    • 南部有很多沙威瑪農場,經常能看到沙威瑪跑來跑去,只是天龍人少見多怪
  • 此話一出網友紛紛附和,甚至出現更詳細的沙威瑪生態、結構解析、衍生產品等等。
  • 更有好事者跑去政府平台上發起聯署,要商販停止虐待沙威瑪,想當然立刻遭到打槍。
    • 甚至連時任新北市副市長的侯友宜都發文跟風。

沙威瑪傳奇

歡迎來到沙威瑪的世界
你準備好成為沙威瑪傳奇了嗎?
沙威瑪😋噢沙威瑪😋噢沙威瑪😋
有了你🤨生活美好🥰沒煩惱🥳
  • 由土耳其人Eyad Alshafei製作的模擬經營遊戲,玩家要跟一位除了睡就是吃的土耳其大叔一起開沙威瑪店。
    • 明明開始畫面看起來有內用區但實際上卻是路邊攤
  • 玩法上類似古早的Flash小遊戲(漢堡或其他上菜類操作),需要不斷用滑鼠點選/拖曳沙威瑪肉與各種食材來完成料理,並賣給客人收錢再用收入升級店鋪。
  • 支援多國語言,還有各自的主題曲。
    • 雖然都是AI作畫、作曲、翻譯與發音,但因過於抽象反而成為亮點,尤其是毒性很強的旋律與歌詞更洗腦了無數玩家。
  • 2024年7月剛發售時乏人問津甚至有被下架的紀錄,但在9月左右被發掘並開始爆火,跟同期的《TCG Card Shop Simulator》一起成為熱門直播遊戲。

其他ACG作品

  • 《復仇者聯盟》結局中,鋼鐵人一甦醒就無厘頭地表示想試試看沙威瑪,片尾彩蛋大夥真的在一片狼藉的沙威瑪店裡默默進食。

回應

Loading comments...

備註